GORGONZOLA
€28,85 /kg
Besteld Gewicht: 50 g
Gorgonzola is zachter en romiger dan Roquefort of Blue Stilton.
Hij heeft een oranje grijze korst en mooie blauwaders.
De smaak is licht pikant en kruidig dankzij de blauwaders.
Gorgonzola wordt gemaakt van twee soorten melk
Gorgonzola is blauwschimmelkaas van volle koemelk uit het noorden van Italië die al sinds eeuwen vervaardigd wordt.
De gebruikte schimmel, Penicillium glaucum, is verantwoordelijk voor de karakteristieke smaak.
Het stadje Gorgonzola bij Milaan beweert de oorsprong ervan te zijn, maar dat is allerminst zeker.
| Weight | 0,05 kg |
|---|
wees de eerste om “GORGONZOLA” te beoordelen
Dit vind je misschien ook leuk
Gerelateerd aan GORGONZOLA
Geen beoordelingen tot hiertoe