KIPPEN DRUMSTICKS GEMARINEERD

KIPPEN DRUMSSTICKS GEMARINEERD

             BEREIDEN

1. Verwarm de oven voor op 250 graden.
2. Schil de aardappelen en snij ze in partjes. Leg de aardappelen in een ovenschaal, kruid met de gemengde kruiden en overgiet met olijfolie. Laat 5 minuten bakken, roer nu en dan eens om.
3. Meng alle ingrediënten voor de marinade en kruid naar smaak.
4. Smeer de koteletten in met het mengsel.
5. Leg de koteletten bij de aardappelen en laat nog 10 minuten meebakken in de oven. 

6. 300 gr aardappelen

   7 el olijfolie

   1 el gemengde kruiden (Provençaalse, kerrie)

   1 st grote komkommer

   Voor de marinade:

   4 el Tomato Frito

   2 el zonnebloemolie

   2 el rode wijn azijn

   1 el sambal

   1 el Worcestershiresaus

   1 el citroensap

   2 teentjes knoflook

   2 tl basterdsuiker

   peper