Is Runderlever gezond?
Het stukje orgaanvlees runderlever is waarschijnlijk het gezondste vlees wat u kunt eten.
De runderlever is namelijk dé opslagplaats geweest voor allerlei belangrijke voedingsstoffen.
Denk hierbij aan vitamine A, B-12, D, E, K, foliumzuur en mineralen als koper en ijzer.
Hoe bakt men lever?
In een kom of diep bord de bloem mengen met peper, en het zout.
Haal de lever door de bloem, zodat er voldoen aan beide kanten zit.
Olie of boter verhitten.
De lever in de pan doe en op een matig vuur aan beide kanten gedurende 3 minuten bakken :
ook zeer lekker met gebakken verse ajuin ringen of spinazie en gebakken aardappelen dat is eentje van mijn oma
Weight | 0,1 kg |
---|
Geen beoordelingen tot hiertoe