Verse lamskoteletjes , zijn supermals en komen van het vrouwelijk dier en super zacht van smaak .
je deze ook in oven klaar in een stuk bestellen dat wij makkelijk voor u wanneer deze gaar is makkelijk van het been kunt verwijderen , zelfs met een lepel.
dit kan dan ook per persoon .
zeer lekker met groenten krans en aardappel gratin of kroketjes
voor meer info kan je vragen via chat.
zie hierbij een recept.
BEREIDINGSWIJZE
-
Verhit een klein beetje olijfolie tegelijk
-
met een klontje boter op een matig vuur in een pan.
-
Kruid de lamskroontjes met peper en zout en bak ze aan in de pan. Zorg ervoor dat de pan goed vol ligt zodat de boter niet kan verbranden.
-
Bak ze langs beide zijden gedurende 4 à 5 minuten.
-
Smeer in met mengsel (Mosterd met olijfolie, zout en peper mengen ) en strooi er de verse kruiden over.
-
Dit eventjes laten intrekken.
-
Gaar verder in de oven op 180 graden.
-
Donkergekleurd lamsvlees zet je nog 10 minuten in de oven en het bleke lamsvlees zet je 6 à 7 minuten in de oven.
-
smakelijk !!!
Weight | 0,1 kg |
---|